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好的鱼胶是非常耐炖的，那些一炖就融化了的鱼胶可能是假的。一般鱼胶炖了之后会有不同程度的膨胀的、胖乎乎的，但是很少有鱼胶炖了会变没的，那么鱼胶炖后化没了是假的吗？今天就一起来看看是什么原因吧。鱼胶炖后化没了是假的吗？1.炖的方式不对一般炖鱼胶是建议用电炖锅来炖的，因为鱼胶讲究慢火细炖，像高压锅这类的话就不太适合了。用电炖锅来炖比较方便，有隔水炖和直接炖两种方式。基本上功效是差不多的，关键看大家的喜爱来选择了。2.鱼胶炖汤最佳是隔水炖补品讲究慢火炖煮，才有利于有效成分的充分析出，提高药效。“隔水而炖”恰能避免
找我鉴定花胶，让您买得明白吃得放心。之前有一位客户说自己一直在吃秘鲁花胶，结果拍照过来鉴定，没想到是染色低端鱼胶，被不良商家一直蒙在鼓里。不管您从什么地方买的或者朋友送的花胶都可以找我鉴定一下
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