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油香不怕巷子深,缙云益明现榨山茶油香飘永 [复制链接]

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  每年这个时候现榨现卖山茶油加工点人气特别旺,市民纷纷表示这样亲眼目睹的山茶油才买得放心,吃得安全。“茶油是现场压榨的,整个过程消费者都能看得到,大家吃起来很放心。”不少市民看到油茶制作过程后评价说。


  正在加工的孙姓老板说,他是缙云山茶油合作社的,他们合作社目前有30多位生产山茶籽的农民。原先,这些农民各自将晒干的山茶籽直接卖给加工厂,价格难提高。近两年,大家就拢指成拳成立一个合作社,共同出资买来设备,自己加工销售,实现产销一条龙。自成立合作社自己到市区共同闯市场后,每公斤收益增加了15%。


  而在合作社的山茶油加工点也可以看到榨油的机器——整齐地陈列着。顾客也可以当场就能看到榨茶油全过程——炒、压、榨、滤。

先将山茶籽炒制40分钟

经过压榨、过滤等多道工序


  在该山油茶压榨作坊内,只见工人将炒制过后的一勺勺乌黑发亮的油茶籽倒入山茶油压榨机内,在机器的作用下,不出几分钟,机器一端晶*透亮的茶油汩汩而出,另一端压榨取尽的油茶渣落入收集桶内,瞬间整个作坊内飘出阵阵油茶清香。茶油经过过滤,一般农村的土榨只有一道过滤,而小编看到的山茶油是经过11道过滤,所以特别的清澈,流进一个大桶里,山茶油天然的香味便散发出来!

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  合作社不光有山茶油,在缙云有这样一个小山村,在一个不起眼的山坳里。筹备了四年的缙云亮相了,在永康附近多了一个专门替客户储存中高端土烧莲子酒的地方。


  小编参观酒庄的当天,正巧有几个永康客户来谈存莲子酒的事情,这几个客户开心地说,选择这里存莲子酒是因为缙云山区里空气好、水质好、温度也适宜藏酒,价格比外面也略便宜,打听好久才找到这里缙云山茶油合作社。


  孙老板告诉小编,自己原来是在永康原塔海菜场内现榨现售山茶油,有9年了,因为做生意比较诚信,和很多老板都做成了朋友,4年前开始酿造各种土烧白酒,有莲子酒、板栗酒、金刚刺、红枣酒、米仁酒、七粮、五粮酒、小红高粱酒等等。


  每年存储2万多斤左右,发酵时间达4个月,因为不添加任何添加剂及曲精,只按照农村最原始的发酵方法,用农村粮食曲发酵,每年只做两次酒,所以特别受到永康老板的好评,缙云酒庄热情欢迎各位客户来参观品酒,服务内容有:代客户储存、饭店配送、代客户加工各类土烧白酒,并有各种陈年土烧白酒出售。


  请需要山茶油的顾客联系,将此文章广而告之,可以领取山茶油一小瓶。

缙云现榨山茶油联络处

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