百合莲子粥是一道清淡香甜的养生粥品，下面是百合莲子粥的简单做法：
配料：
百合：适量、莲子：适量
糯米：适量
冰糖或红糖：适量
步骤：
1、将百合和莲子分别用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
2、将糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
3、准备一个煮粥的锅，加入适量的清水（根据个人喜好决定粥的浓稠度），将煮水放入糯米，用中小火煮开。
4、煮开后，加入百合和莲子，继续用小火煮熟糯米和煮烂百合莲子，期间要经常搅拌，防止粥底粘锅。
5、当糯米和百合莲子煮烂时，加入适量的冰糖或红糖，根据个人口味调整甜度。
6、继续煮1-2分钟，直到冰糖或红糖完全溶化，搅拌均匀。
7、关火，让粥稍微冷却一下。
8、将煮好的百合莲子粥盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些糖果或果仁作为装饰。
百合莲子粥是一道营养丰富的粥品，百合具有清热润肺、养心安神的功效。
莲子富含蛋白质、糖类和多种维生素，有健脾养胃、滋补益气的作用。这道粥适合作为早餐或下午茶的健康选择。希望这个做法能够帮到你！
#教你学做拿手菜#
