莲子是生活中常见的食物之一，同时它也是一个中药名。莲子大多分布在我国的南北各省。如今的季节比较适合食用莲子，莲子不论是吃新鲜的还是吃晒干后的，都是极好的。另外，莲子心也含有较多的营养成分，食用后可以很好地被人体所吸收。莲子最基本的功效就是养肾、养心、安神。除此之外，莲子还有什么作用呢？下面我们来看一下。
1.稳住血压
随着快节奏生活的逼近，我们的作息不规律，食用的食物不健康。长此以往，血压会不断升高，升高到一定程度时，便会形成高血压。高血压患者容易出现头晕，头痛、浑身无力等不适。
若长期无法控制住血压，那么可以食用一些莲子，一周后会有比较明显的效果。当然，脾胃虚弱的人轻易偶尔过过嘴瘾即可，食用过多会给肠胃带来负担，容易出现腹痛、腹泻等不适。
2.降火
莲子中含有莲子心，莲子心本身有清热解毒已及降火的的功效，长期使用可以改善心律不齐的现象。当然，它的味道比较苦，很多人难以接受，若你比较喜欢吃莲子心，那么，出现肝火旺盛的机率是比较小的。
莲子确实很好的养生功效，但是不建议体寒的人食用，莲子本身是凉性的，因此食用后会加重体寒的症状。若本身有严重的体寒，那么不建议食用，
3.预防中风
中风是很多人都害怕的疾病，患者会出现口齿不清、嘴角歪斜、手脚失控等症状。若有中风的现象，那么可以尝试着吃一些莲子，莲子中含有大量的维生素以及蛋白质，这些物质可以很好地被人体所吸收，给身体带来非常多的营养。当然中风是比较严重的问题，千万要注意与医生配合。
莲子有嫩与老的区别。
对于脑力工作者来说，多用莲子心泡茶可以改善脑部疲劳，缓解紧张感。对于这类人来说，尽量选择比较嫩的莲子。
而老的莲子，吃起来有种脆脆的感觉，这种比较适合当作零食，晒干后使用也是可以的。用莲子泡茶或者煮粥和更是养生的常用菜肴。若自身的身体允许，那么多吃一些莲子是特别好的。
莲子心的味道比较苦，但是它的营养价值是比较高的，因此建议大家没事的生活可以吃一些，一段时间或许会有效果。
