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1、银耳浸泡二小时以上,我是晚上睡前泡上,第二天早上用的
2、莲子清洗一下也泡上
3、干百合清洗泡软
4、泡发好的食材清洗干净,银耳撕小朵,与百合、莲子一起放进炖盅里
5、加大枣、枸杞、没过食材的清水
6、加冰糖
7、放进电炖锅里,隔水炖,选择快速键,时间设置2小时
8、炖好的样子,银耳软糯,但还没到出胶状态,想要银耳出胶可以再增加炖制时间