01岁宝宝辅食营养粥做法大全,不会做饭 [复制链接]

在这里要提醒妈妈们，辅食粥不要加盐、味精等调味料，因为给宝宝添加盐和味精，会增加肾脏的负担，对宝宝的健康不利。宝宝一岁以后可以在辅食粥中添加少量盐，但是口味要比成人淡许多，以防让宝宝养成嗜盐、嗜糖的坏习惯。

香蕉菜泥粥

西蓝花焯水，切碎加入小米和香蕉下锅煮成粥，最后嘉瑞2滴核桃油即可

小月龄宝宝可以用辅食工具打成米糊。我家用是SVER尚唯尔料理机不错，推荐

蛋*米糊

鸡蛋煮熟后取蛋*，大米煮粥，将二者放入料理机打泥即可

紫薯紫米粥

将大米小米洗净，紫薯去皮切丁，放一起煮粥

宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

山药胡萝卜粥

山药和胡萝卜洗净切丁放料理机打泥，和大米同煮粥

胡萝卜银鳕鱼粥

鳕鱼去刺，胡萝卜去皮切丁，分别蒸熟，大米煮粥，将鳕鱼胡萝卜泥加入粥中拌匀即可

双米红枣稀粥

红枣去核、蒸熟，打泥，大小米熬成粥；将枣泥倒入粥中即可。

芝麻核桃红枣粥

大小米淘净；枣去核，和二米同煮；核桃仁打成粉；芝麻用料理机机打泥；待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉即可

*鱼泥青菜粥

大米熬粥；小*鱼蒸熟，挑刺留肉再打泥备用；青洗净打泥，倒入粥里面再煮几分钟；稀饭煮开盛出放入鱼泥拌均即可

土豆胡萝卜肉泥粥

胡萝卜切丝和粥同煲；肉切丁，土豆蒸熟后打泥；骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥；最后倒入肉汤，煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可

鸡肉土豆油菜粥

大米、小米洗净加水煮粘稠；土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅蒸熟，打泥；油菜焯烫、切碎；将粥盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥

排骨青菜粥

排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉打泥；油菜下焯水、剁碎；将熬好的粥和油菜、碎肉末拌匀

香菇瘦肉粥

香菇洗净切沫，肉切沫备用；大米洗净放入炖锅里先熬1小时；把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时

胡萝卜肉松青菜粥

瘦肉洗净，切块，凉水下锅，煮沸5分钟；瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉；大米洗净熬成粥；生菜洗净切碎，放入大米粥中

3色2米粥

将大米和小米煲成粥；将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂；煮熟后加入粥里搅拌

玉米南瓜红薯粥

玉米加水放料理机打成浆，用玉米浆煲粥；红薯和南瓜刨成丝；把三样食材放入BB煲，3小时候可食用

西兰花牛骨髓清粥

热水焯牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟；取出棒骨段，剔出中间骨髓；米粒下锅煮熟至粘稠；西兰花焯烫装饰四周

芹菜鸡汤粥

鸡汤提前炖好；芹菜切末备用；大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟

豌豆豆腐虾泥粥

豌豆洗净，上压力锅压20分钟，用筛网去皮；豆腐洗净，打泥；虾去皮去虾线切成丁；倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开，然后用料理机打泥；把虾泥倒回锅中，加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开就可以了

西兰花三文鱼猪肝粥

西兰花、金针菇过水后切碎；三文鱼、猪肝蒸熟捣碎

3、大米小米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可

什锦咸粥

用料：面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜

做法：

1、热少许油在锅里翻抄几下，盛到碗里，再烧开水，和面糊糊

2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊，然后甩鸡蛋出锅

黑桑葚粥

用料：大米小米各2份、黑桑椹一把（单位：1份约奶粉勺一勺）

做法：

1、大小米洗净，熬粥

2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮

山药莲子粥

用料：莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

做法：

1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时

2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。

肉末茄泥粥

用料：茄子、瘦肉、大米

做法：

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可

瘦肉鱼肉干贝粥

用料：瘦肉、青菜、干贝、大米

做法：

1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎

2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮

3、用bb锅煮煮一个半小时

4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可

芋头咸粥

材料：芋头50克、大米克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油少许

做法：

1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软

2．把米煮开后，改用小火继续煮

3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。

4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀。

营养提示：

芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。

虾米营养价值较高，每克虾米中，含蛋白质47.6克，核*素0.06毫克，该毫克。

芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。

鲜味杂粥

材料：大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量

做法：

1．海带、小白菜煮熟切碎。

2．大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。

3．加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了即可。

营养提示：

海带含有丰富的（碳水化合物和钙。在所有食物中，海带的含）矿物质，特别是碘，每克海带中含有微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。

水果牛肉粥

材料：

米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量

做法：

1．米加水煮至8成熟的粥。

2．在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。

营养提示：

牛肉中含有较高的蛋白质，可达20%，牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要，易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素（B6）的含量也较高。

鲑鱼菜粥

营养提示：蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养，帮助宝宝健康成长。

原料：鲑鱼肉，西兰花，水，大米，姜1片

做法：

1.锅里放水，倒入鲑鱼肉、姜煮熟；

2.剔除鱼刺，将鱼肉挑出捣碎；

3.将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；

4.再加入鱼泥，边煮边搅；

5.最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅1分钟即可。

注：蔬菜可以选用菜花，土豆，圆白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以选用牛、羊、鸡等。

胡萝卜瘦肉粥

营养小提示：玉米纤维含量高，营养丰富，可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰富的维生素A，可防止呼吸道感染，促进宝宝的视力发育正常。

原料：大米，玉米粒，胡萝卜，瘦肉

做法：

1．把玉米粒和胡萝卜分别洗凈用搅拌机打碎，把瘦肉剁成肉泥。

2．把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分钟，再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟，就可以了。

鱼泥波菜西红柿粥

营养提示：鱼肉中含有丰富的蛋白质，还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保证宝宝的全面营养供给。随月龄增加，可以变化添加蔬菜的种类，并逐渐让食物由泥变颗粒。

原料：鱼肉，菠菜（或其他青菜），西红柿，大米（或龙须面）

做法：

1.河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；菠菜洗凈后在开水中汆熟，用刀剁碎备用；

2.将大米清洗后熬成烂粥（把龙须面煮软烂备用）；

3.取整个西红柿，待水开后烫一分钟取出，去皮去籽，用刀剁碎；

4.将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右，烂熟，再加入米粥（或龙须面）、鱼泥，搅拌均匀后用小火炖开；

5.最后把菠菜泥稍炖即成。