莲子

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一定要收藏的百合食谱 [复制链接]

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百合有很好的食疗功效,能起到润肺止咳和宁心安神的好处,另外百合还能美容养颜以及预防癌症,百合的营养非常的丰富,所以我们有必要学习如何采用百合做出食疗的菜肴来。

百合绿豆汤

准备食材:

百合克,绿豆克,冰糖适量

做法:

1绿豆清洗干净,放入煲内,加入ml凉水,大火烧开后转小火慢慢烧煮。

2干百合清洗干净,至绿豆煮开花时也放入煲内,继续熬煮。

3至绿豆和百合酥熟时,加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火。

小贴士

1.此汤适合1岁半以上宝宝。

2.百合绿豆汤的功效与作用:绿豆和百合具有利尿解毒,润肺补胃等功效,同时含有钙、铁、维生素E也比较丰富。适合宝宝夏季饮用。

莲子百合银耳汤

准备食材:

莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖适量

做法:

1、莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软。

2、再加清水,放冰糖,煮20分钟即可食用。

小贴士:

润肤防皱,补益脾胃,养心生津,养心安神,抗癌防癌。

凡肿瘤病人食欲欠佳,营养不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥等均可食用。

百合秋梨银耳羹--润肺止咳抗流感

准备食材:

梨1个,百合,银耳,枸杞,冰糖

做法:

1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;

2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;

3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;

4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;

5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。

小米百合粥-滋阴润燥,尤其适合妇女食用

准备食材:

新鲜百合适量,小米适量,冰糖少许

做法:

1、将百合剥开洗净,小米轻淘洗净;

2、锅中放水,加入小米后熬粥30分钟后,加入洗净的百合继续熬煮5分钟;

3、加入适量冰糖,关火后即可食用。

小贴士:

小米百合粥滋阴润燥,清热解毒,同时富含各种营养素,是最佳的清热粥品。小米和百合都具有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效,因此更加适合妇女食用,多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效

南瓜百合粥-润肺止咳、清脾除湿

准备食材:

百合1颗,大米:克,糯米:50克,南瓜少许

做法:

南瓜切小块,放微波炉叮熟后,用勺子压成南瓜泥(我用大火,约5分钟)百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入电饭锅中,按煲粥一小时煲至半小时后,加入百合再过半小时就可以食用了。

小贴士:

百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。南瓜和百合都是夏季的时令蔬果,一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,还能给身体补充营养,增添活力!

百合炒肉

准备食材:

百合,玉米,青豆,瘦肉若干

做法:

将瘦肉切成丁,用少许生抽、淀粉、熟油抓匀,腌15分钟。如果用干百合要先用水泡1、2小时。

热炒:锅里放2勺的油,倒入肉丁迅速划开,不会让肉沾在一起

放入百合、玉米、青豆,加盐翻炒2分钟就可以装盘了。(喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒)

小贴士:

这道菜具有安神、清心、润肺,健脾、利水、祛湿,健脾、益气、清热解毒的作用

绿色食材来自—农麻麻土特产

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