苹果是咱们日常生活中比较常见的水果,中医来讲:苹果味甘,性质偏寒,主要入脾、胃、大肠经,有滋养肠胃、生津解渴、消除烦躁的功效。
《食疗本草》里面也有记载:苹果能补中焦的各种不足之处,还能帮助补中益气、调理脾胃。
●清胃热、生胃津
苹果性寒,直接生吃能清胃热,味道甘甜带酸,能化阴生胃津。如果因热病导致上火、感冒发烧时,可以给孩子吃点苹果来养阴清热。
●补中益气、助运化
苹果能补益脾气、助运化。如果孩子脾胃虚弱,消化不良,经常吃完饭肚子胀,大便稀溏甚至拉肚子,可以把苹果蒸熟了吃,能起到补虚、收敛肠道止泻的作用。
总的来说,家长在日常生活中,可以根据孩子的体质情况来选择,从而达到助消化、补虚损的效果。
同时,我再给大家推荐三款苹果搭配的食疗法,能够更好地帮孩子促进消化、健脾和胃。
●苹果+雪梨:健脾润肺
秋天是呼吸道疾病高发期,想让孩子安然度过“多事之秋”,平时就得多注意润肺养肺。同时,“脾土生肺金”,养肺的时候也要兼顾养脾。
苹果雪梨姜茶
材料:苹果半个,雪梨半个,生姜3克,适量蜂蜜
做法:先把苹果和雪梨切成薄片,生姜也切成片状,然后用~毫升清水烧开,待水温降低后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
●苹果+山楂:消食开胃
苹果和山楂都具有去除胀气、辅助消化的作用,两者搭配在一起,既能防止积食,又能开胃消食,而且味道酸酸甜甜,孩子们都会喜欢。
山楂苹果黄糖水:新鲜去籽山楂2颗,苹果1个,黄糖适量
山楂苹果甜粥:山楂5克,苹果1个,冰糖5克,大米30克
需要注意的是,用山楂苹果熬制的水或粥,消积效果较强,孩子积食严重时可以连续喝上2~3天,但不宜长期饮用。
苹果+麦冬:生津止渴
苹果麦冬莲子水
材料:苹果1个、红枣5颗、莲子10g、麦冬5g
做法:苹果切片、莲子去芯洗净,所有食材放锅中,倒毫升清水煮20分钟左右即可
有滋阴降燥、益胃生津、安神宁心的效果。适合小脸蜡黄、口干咽燥的孩子。
但要提醒家长:如果孩子脾胃问题比较严重时,不管是什么原因导致的,都别光依靠食疗水,及时带孩子找专业医生进行综合调理。
之前看过一个6岁的男孩,当时来诊室的时候看着就是面色萎黄、身材矮小,很没有精神的样子。家长说他饭量一直很小,还特别挑食。
老是不喜欢吃正餐,一直喜欢甜食像牛奶蛋糕这种,还经常会有便秘的情况,晚上睡觉总是会醒,睡不了一个囫囵觉。
经过详细的检查判断:孩子是脾肺气虚,寒湿体质。给他开了帮助健脾养肺的膏方。
饮食建议:交代家长给孩子忌食寒凉的食物,如水果类(特别是瓜类)、牛奶、凉水、冰镇食品等,及螃蟹、海带、莲藕等寒性食物。
同时,适当食用山药、山楂、栗子等具有补脾益气、消食化积功效的食物。
调理结果:调理了半个月,孩子食欲明显好转,开始主动吃饭了,面色也变红润了;又坚持了两个月,脾胃运化功能恢复正常,吃饭睡觉都好了很多,身高长了2.2公分,体重增加了4斤。