北京白癜风专科医院电话 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/导读：是否有些人觉得睡醒后身体感觉黏糊糊的？或者有些人即使不常饮用啤酒，肚腩却依旧明显，甚至有人在夏季食欲和睡眠都会有所下降。这些问题往往都是由体内湿气过重引起的，湿气是我们健康的潜在敌人。因此，我建议无论是否感觉到湿气，大家在每年夏天都应该每周至少吃2-3次具有祛湿功能的食物，以帮助驱逐体内的湿气。例如，每当夏天到来，鸡头米就会大量上市，每次看到都让我忍不住要买，因为它被誉为天然的“祛湿王”，其祛湿效果甚至超过生姜和薏米，但遗憾的是许多人并未尝试过。
鸡头米，亦称为“芡实”。《本草纲目》中记载，芡实可治疗湿痹、腰脊膝痛、补中益气、治疗急疾、增强精力和志气、提升耳目灵敏度、开胃助气、止渴。食用鸡头米能够“除湿止带、健脾止泻”，从而帮助我们消除大肚腩。此外，鸡头米还有利于健脾、益肾、消暑，因此每年盛夏都应该大量食用。我今天分享的食用方法是将鸡头米与莲子、椰奶一起煮食，这样不仅能更有效地消暑，也能更好地祛湿，特别适合在酷暑中食用。
每年夏季，我家都会每周煮2-3次鸡头米莲子椰汁汤，家中从80岁的老人到10岁的小孩，每人一大碗，这种好习惯让我们家的每个成员都远离湿气。
：鸡头米克、干莲子80克、一瓶椰汁、红枣20克以及适量的冰糖和枸杞。
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第一步：首先将干莲子放入温水中浸泡2-3小时，直到莲子完全泡胀后捞出，并用清水冲洗干净。确保莲子充分泡胀后再进行煮制，这样可以缩短烹饪时间。
第二步：市场上销售的鸡头米有剥皮和未剥皮两种，未剥皮的外壳较硬，需要花时间逐个剥开，如果时间允许，可以选择购买未剥皮的进行自行处理，剥好的鸡头米只需用自来水简单冲洗即可。
第三步：在锅中加入适量水，大火烧开后加入鸡头米、莲子和洗净的红枣，再次烧开后转小火，盖上锅盖炖煮约30分钟，直到莲子和鸡头米都炖得软烂。
第四步：将准备好的椰汁和少量冰糖加入锅中，开大火让汤汁再次烧开后即可关火，最后撒上一把枸杞即可食用。喜欢香味浓郁的可以在鸡头米上撒1-2克干桂花以增加香气。
：刚煮好的鸡头米莲子椰汁汤喝起来会比较烫，建议大家稍待放凉后放入冰箱冷藏2小时，这样喝起来非常舒服。如果家里有上学的孩子或上班的成员，可以每天装一瓶带着去，既可解暑也能祛湿。
夏天应大量食用鸡头米，既可健脾、祛湿，又能益肾、消暑，可惜很多人未曾尝试！如果今天的文章对您有帮助，请点赞并
