莲商会补品莲子百合汤白莲 [复制链接]

莲子百合汤是一款以莲子、百合等制作而成的甜品汤，有清热去火，安神补气的功效。老少皆宜，尤其是老年人。

莲子百合汤的做法

准备材料：

食物：瘦肉半斤

药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚，生姜半片

制作方法：

莲子百合大多都采用干品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

功效作用

莲子百合汤莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；干品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。

百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。

据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

由于肝火旺盛而导致的内分泌失调不妨试试莲子百合汤。