大暑此汤别错过，养脾胃更祛湿，一年最养生时节，吃它错不了。
今日大暑，最热的夏天来了，进入这个节气，我们的饮食就要清淡一些，另外三伏天也是养生祛湿的时候，此刻养脾胃正当时，平时脾胃虚寒的不如多利用这个日子来养生祛湿，女人因为身体的原因更容易体寒，所以今天和大家介绍的这道汤品，不但女人要多喝，而且对全家人都有好处的，养脾胃更祛湿，大家一定要利用一年中最养生的时节，这道汤多吃错不了。
此道汤就是薏米芡实猪肚汤。猪肚养胃是公认的，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的食疗效果主要针对的是脾胃等部位。尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。夏天炎热季节脾胃功能衰退，所以现在不妨多吃芡实，不但能健脾益胃，又能补充营养素。在中医里薏米是一种很好的利水渗湿药，煮汤食之的话，有着去湿除风之疗效，利水消肿健脾等，炒熟食用的话，还可以治脾虚泄泻，所以这几样一起熬汤，作为大暑养生的汤品，千万别错过。
今天分享的这道汤里面的薏米我用的就是炒熟的，然后加入其他食材，另外还有莲子一起熬汤，天气热后晚上也容易失眠，而莲子有助睡眠的好处，一周吃几次，改善失眠，一夜好睡到天亮。
食材：猪肚半幅，炒熟的薏米一把，芡实一把，莲子适量，蛏干少许。
具体做法：1、猪肚和蛏干在福建是最经常熬的养生汤，如果你不喜欢也可以不放的。将这些材料都清洗干净沥干就可以了。
2、接着将食材全部都放入电压力锅中，然后加入适量的水。
3、电压力锅选择煲汤，我用了30分钟左右就差不多了，然后放盐。味精和少许的白胡椒粉调味就成。
小唠叨：1、猪肚一定要事先清洗，具体做法就是用地瓜粉不断的搓洗，并且将表面的残余油脂刮掉，然后放入冷水锅中，加入少许的料酒和花椒煮开，捞出来去污染，然后切粗条就可以了。
2、用炒好的薏米有养脾胃的作用，大暑养生最重要，所以熬汤时候多加一步事半功倍的。
3、夏天烦躁易失眠，熬汤时候多放点莲子百合这类的一起吃，可以静心安神，缓解失眠造成的头疼之感。
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