莲子

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孕期25款粥谱,简单易做美味营养,孕妈 [复制链接]

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白癜风医疗 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20090930/09073071708.shtml
孕期粥类是最适合的!营养简单!

导语:熊猫妈的孕期需要照顾自己和肚子里面的宝宝,所以买菜什么的都是自己拉着手推车去买,然后挺着肚子来做菜。哈哈,也不知为什么,当年找孕期食谱真的比较难找,而找到了还要每个成分琢磨是不是能吃。真的是比较麻烦。最好笑的是,我居然喝了人参瘦肉汤,幸好没事。毕竟初为人母,很多事情还是不懂的啊。下面整理的是1-40周孕期里面粥谱的品种。希望给各位宝妈们有借鉴的效果!喜欢的请帮分享、点赞、收藏一下,谢谢。罗列中的每样食材属于参考,因为有个别孕妈是必须吃、或者需要吃的。如果很疑惑,可以在产检的时候问下候诊医生。冰箱有什么材料就来煮什么粥,宵夜和早餐的粥谱是最好吃的:

1、百合莲子小米粥

食材:百合、莲子、小米、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:莲子去芯,接着将所有材料和水放高压锅,点击煮粥模式就可以了。莲子:莲子,中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

2、小米红枣粥

食材:小米、红枣去芯、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:高压锅中放入小米、红枣、适量水,点击煮粥模式即可。小米:小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低。

3、紫薯小米粥

食材:水、高压锅、番薯、小米(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:高压锅中放入水、番薯、小米,点击煮粥模式即可。紫薯:紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,

4、胡萝卜甜豆玉米粒虾仁海鲜粥

食材:胡萝卜、甜豆、玉米、虾仁、冬菜、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧就不写具体的量)做法:胡萝卜切成颗粒、玉米剥成粒,虾仁去壳去掉肠子、冬菜剁碎。将胡萝卜粒、玉米粒、虾仁、冬菜粒、水放到高压锅中,点击煮粥模式即可。胡萝卜:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

5、菜心冬菜瘦肉粒粥

食材:菜心、冬菜、瘦肉糜、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:菜心切成粒,冬菜剁碎,瘦肉搅成糜状,期间放入盐、油、生粉。放米和水进到高压锅中,接着放入冬菜粒和瘦肉,用筷子搅拌,盖上盖子,点击煮粥模式即可。喝粥之前放入菜心粒,盖上盖子焖一会儿就可以开始吃了。菜心:多吃青菜没什么坏处。各种青菜都可以拿来煮粥煮汤。

6、南瓜小米粥

食材:南瓜、小米、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:南瓜切成小块,和小米、水放入高压锅中,点击煮粥模式即可。南瓜:如果孕妈有皮肤瘙痒、湿疹,请不要吃南瓜!

7、紫米粥

食材:高压锅、紫米、水(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:高压锅中放入适量紫米、水,点击煮粥模式即可。紫米:紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。紫米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜,可防止紫米因久存而生虫。

注意不要便秘,适当在粥里加青菜。

8、香菇瘦肉青菜粥

食材:鲜香菇、青菜、瘦肉粒、水、大米、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:瘦肉粒用盐、生粉、油腌制一会儿。用高压锅放入水、大米、鲜香菇粒、瘦肉粒,点击煮粥模式即可。吃之前撒上青菜再盖上盖子焖一会就可以吃了。香菇:香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。

9、鱼片粥

食材:鱼、大米、水、高压锅、姜丝(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:鱼片用姜丝、盐、少许料酒、生粉腌制一会儿,高压锅中放水和大米,粥煮好以后,放入鱼片在焖煮一会,撒上姜丝搅拌就可以开始吃了。鱼片:少骨、多肉的鱼拿来切片煮粥,都很鲜美!如果要便宜营养点,直接买多点鲫鱼熬成汤,接着将汤拿来煮粥或者放点芹菜颗粒当汤喝也可以。

10、番薯粥

食材:水、大米、高压锅、番薯(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:高压锅中放入大米、水、削成丝的番薯,点击煮粥模式即可。番薯:番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。

11、鸡肉玉米粒鲜冬菇粒粥

食材:鸡胸肉、玉米、鲜冬菇、大米、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:鸡胸肉剁成肉糜,用生粉、盐、少许油腌制一会儿,玉米剥成粒,鲜冬菇切成粒。高压锅中放入水、大米、鸡胸肉放入用筷子搅碎,接着放入冬菇、玉米,盖上盖子,点击煮粥模式即可玉米:玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

12、鸡丝青菜粥

食材:鸡胸肉、青菜、大米、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:鸡胸肉剁成肉糜,用生粉、盐、少许油腌制一会儿,青菜切成颗粒。高压锅中放入水、大米、鸡胸肉放入用筷子搅碎。煮熟以后,撒入青菜粒,盖上盖子焖煮一会儿就可以吃了。鸡肉:鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

13、红豆花生小米粥

食材:红豆、花生、小米、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:高压锅中放入小米、红豆、花生,记得要买红皮花生,煮的时候红色花生皮也要放进去煮。盖上盖子,点击煮粥模式即可。想吃甜点就放点红糖。花生:花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

14、鲜香菇瘦肉粥

食材:鲜香菇、瘦肉、姜丝、水、大米、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:鲜香菇切成粒,猪肉剁成肉糜,用生粉、盐、少许油腌制一会儿。用高压锅放入水、大米、瘦肉、鲜香菇粒、瘦肉糜。瘦肉要用筷子搅松开,盖上盖子,点击煮粥模式即可。吃的时候记得放点姜丝,不喜欢也可以不放。瘦肉:百搭款,营养价值就不写了,大家都懂的。

15、姜丝猪肝粥

食材:猪肝、姜丝、大米、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:猪肝尽可能洗干净,去掉血水,剁成糜,用生粉、盐、少许油腌制一会儿。高压锅中放入水、大米、猪肝、盖上盖子,点击煮粥模式即可。记得放点姜丝,不喜欢也可以不放。猪肝:猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

16、芒果椰汁黑米粥

食材:黑米、水、芒果、椰子汁、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:黑米用高压锅煮成稠粥,接着用空碗放入椰子汁,放一勺黑米,混上切好的芒果粒,就可以开始开吃了!哈哈,不过不要吃太多芒果哦。黑米:黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、[1]自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

17、冬菜胡萝卜丝排骨粥

食材:冬菜、胡萝卜、排骨、姜丝、大米、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:冬菜剁碎、排骨加入生粉、油、盐腌制一下,胡萝卜切成丝。高压锅中放入水、大米、冬菜粒、胡萝卜丝、排骨,盖上盖子,点击煮粥模式即可。排骨:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

18、杂粮粥

食材:杂粮、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:做法简单,就不写,但是记得煮的时候水多放一杯,煮的时间久点,会更软烂。杂粮:杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

19、枸杞玉米粥

食材:枸杞、玉米粒、大米、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:高压锅中放入水、大米、玉米粒、枸杞,盖上盖子,点击煮粥模式即可。枸杞:不用写的,大家做汤做菜都喜欢放点。

20、羊排胡萝卜粥

食材:羊排、胡萝卜、姜丝、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:羊排洗净,加入生粉、油、盐腌制一下,胡萝卜和姜切成丝。用高压锅放入水、大米、羊排、胡萝卜丝,盖上盖子,点击煮粥模式即可。吃之前撒入姜丝,不喜欢也可以不放。羊排:羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良。

21、菠菜牛肉粥

食材:菠菜、牛肉、姜丝、水、大米、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:菠菜切成颗粒、牛肉用机器搅成糜,加入生粉、油、盐搅拌一下。高压锅中放入水、大米、牛肉糜,记得用筷子将牛肉糜搅松,盖上盖子,点击煮粥模式即可,喝之前撒上姜丝。牛肉:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。

22、核桃红枣红糖粥

食材:核桃、红枣、红糖、米、水、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:核桃去壳,拍碎,将碎碎放入水中,和大米、去芯的红枣混在一起,撒适量的红糖。盖上盖子,点击煮粥模式即可。干贝:干贝是一种食物,扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

23、杏鲍菇豌豆瘦肉粥

食材:豌豆、杏鲍菇、瘦肉糜、水、大米、高压锅(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:杏鲍菇洗净切成颗粒,瘦肉用机器搅成糜,加入生粉、油、盐搅拌一下。高压锅中放入水、大米、杏鲍菇颗粒、瘦肉糜、豌豆粒,盖上盖子,点击煮粥模式即可。杏鲍菇:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。

24、菠菜鳕鱼粥

食材:鳕鱼、姜丝、菠菜、米、水(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:高压锅中放入米和水,煮好稠粥。鳕鱼洗干净切成长方向薄片,菠菜用开水烫透放一边;锅中放入油爆香姜丝和菠菜,加上少许水,倒入适量稠粥煮开,加入鳕鱼片煮熟,最后放少许盐和葱花即可。鳕鱼:鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

25、干贝瘦肉蔬菜粥

食材:干贝8颗、瘦肉、胡萝卜、玉米、芹菜、姜丝(孕妈自己吃,看着放吧,就不写具体的量)做法:干贝用水冲一下,接着泡水,煮粥的时候先放这杯干贝和水。瘦肉用机器搅成肉糜,搅的过程放少许油、盐、生粉。胡萝卜切成颗粒状,芹菜(要叶子也无妨,因为都很香)。因为熊猫妈比较懒,主要也是因为孕期比较容易累,我一般选择高压锅或者是用电饭锅让它自己煮。电饭锅煮粥比较不好洗,我直接就用高压锅。高压锅中放入米和水,放入干贝和干贝水,接着放胡萝卜颗粒,再放入瘦肉糜,用筷子搅得肉都松开,撒入少许姜丝,盖上盖子接着点击煮粥模式。粥好了再放入芹菜颗粒搅拌下,盖上盖子,焖一会儿就可吃。熊猫妈一般都是开始煮粥,就拿着酸奶下楼走一趟再上来就可以开始喝粥。干贝:干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

孕期妈妈,一个人也要好好吃饭哦
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