莲子

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女生最爱牛奶银耳莲子羹 [复制链接]

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女生在当今社会扮演重要角色,随着时代变迁,女性的力量也愈加凸显,现在又A又飒的小姐姐越来越多,满大街看不出年龄的也越来越多,懂得自我保养的也越来越多,自爱者自强,自强者他爱!这是大好事,毕竟小姐姐强大也可以保护自己喜欢的小哥哥嘛…嘻嘻…

今天就来教大家做一道女生都爱的牛奶银耳莲子羹。

首先,我们要准备的原材料有:

银耳(我比较喜欢用鲜银耳,更容易起胶)

莲子(我比较喜欢用鲜莲子,比较软糯)

红枣(我跟我老公两人份我通常用8颗,推荐新疆中红枣哈,甜度好,枣也不容易散)

黄冰糖少许(甜品咱们在家自己吃,我还是建议用黄冰糖哈,煮出来的糖水从口感上来说比较清澈,不是那种浊甜)

枸杞少许

牛奶ML(减肥的就用脱脂的吧)

这些原材料看着就觉得好补,好好吃,yummy

接下来就开始神操作啦:

第一步,把鲜银耳撕成小朵备用,把莲子去芯备用。

第二步,把银耳,莲子,红枣,黄冰糖,适量的水(不要太多哈),一起放入炖盅之中隔水炖,我的炖盅是2小时,剩1个钟的时候再放枸杞。

两小时后就看到满满的胶原蛋白啦,哈哈哈。

最后加入适量的牛奶即可。

这里我要温馨提示一下,其实如果不喜欢牛奶的,在开始炖的时候加多点水就可以了,牛奶的感觉更丰富立体,纯冰糖水的更清甜。

你看到的成品就是这样的:

是不是口水隔着屏幕都可以流出来,哈哈哈哈哈…有时候,爱就是一碗糖水,交作业吧!

同心厨房,与你同在,温暖直至!

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